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Habe ich ein Stück Kassler 3 Tage lang bei Temperaturen zwischen 20 und 35 Grad liegen lassen, ohne es einzuschweißen oder im Kühlschrank aufzubewahren?
Es ist wahrscheinlich, dass das Kassler bei solchen Temperaturen nicht mehr sicher zu verzehren ist. Temperaturen zwischen 20 und 35 Grad bieten ideale Bedingungen für das Wachstum von Bakterien, die Lebensmittel verderben können. Es wird empfohlen, Lebensmittel wie Kassler immer im Kühlschrank aufzubewahren, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten. **
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